FORMATION INITIALE

• CAP Cuisine (Certificat d'Aptitude Professionnelle)

Le titulaire du CAP Cuisine est apte à remplir immédiatement les fonctions de commis cuisinier dans tous les secteurs de la restauration d'hôtellerie et de collectivité selon ses formes traditionnelles et évolutives.

      Proposé par les écoles suivantes :

1. Ecole Ferrandi Paris

 

• Bachelor restaurateur/manager de restaurant à l'école Ferrandi Paris

- Un diplôme d'une grande école de cuisine

Le bachelor Ferrandi est l'un des programmes phares du pôle enseignement supérieur de l'Ecole. Il s'inscrit dans ce qui fait la réputation de la formation Ferrandi : un corps professoral de  haut niveau,  une expertise technique renommée, un réseau prestigieux de professeurs associés et d'entreprises partenaires et la qualité technique de nos équipements.

- Un diplôme reconnu à l'international

Le Bachelor Ferrandi propose aux bacheliers un diplôme Bac+3, non seulement valorisé en France, mais, également, reconnu à l’international puisqu’il se situe dans la norme européenne du LMD. Un atout de plus pour ceux qui souhaitent tenter leur expérience à l’étranger en profitant du rayonnement international de la France en matière de gastronomie…

Ecole Ferrandi Paris

 

• BAC PRO restauration option production culinaire.
  

Le Bac Professionnel restauration permet d’intégrer directement la vie active. Le marché de l’emploi est très favorable et en plein développement en France comme à l’étranger (industrie hôtelière, restauration traditionnelle et collective, clubs de direction...). Exemple de métiers accessibles : cuisinier avec évolution rapide sur poste à responsabilité.

Proposé par les écoles suivantes :

1. Ecole Ferrandi Paris

 

• BAC PRO restauration option service et commercialisation.

Le Bac professionnel service de restaurant permet d’intégrer directement la vie active. Le marché de l’emploi est très favorable et en plein développement en France comme à l’étranger (industrie hôtelière, restauration traditionnelle et collective, clubs de direction...). Exemple de métiers accessibles : maître d’hôtel avec évolution rapide sur poste à responsabilité.

Proposé par les écoles suivantes :

1. Ecole Ferrandi Paris