Créée en 1998, à l’initiative d’EKIP* – les Equipementiers du goût,
France Formation Export est une association qui fédère de prestigieux
instituts et écoles de formation autour d’objectifs communs :
- Promouvoir la diffusion du savoir-faire français dans le domaine
de la Boulangerie - Viennoiserie , la Pâtisserie, La Chocolaterie,
la Confiserie, la Glacerie, le Traiteur, la Cuisine ou encore la Transformation
des céréales.
- Répondre aux besoins de formation ou de perfectionnement exprimés
à l’international.
Dans un monde en perpétuelle mutation et où la culture de la gastronomie
s’internationalise, les professionnels ont de nouveaux besoins pour
répondre aux attentes de leurs clients, en sachant conjuguer Tradition,
Savoir-faire et Innovation.
Dans ce domaine, les métiers du goût ont de nombreux atouts.
A l’heure où l’on parle sans cesse de récession économique, de chômage,
ce sont des métiers qui manquent de personnes qualifiées et où chaque
jour, un peu plus de passionnés souhaitent s’investir ou faire une
reconversion professionnelle.
Nos adhérents peuvent vous proposer une formation initiale diplômante
pour l’obtention des titres reconnus par le Ministère Français de
l’Education Nationale mais adaptent également des modules de formation
pour des perfectionnements dans un domaine ou une technique particulière
- sous la forme de stages courts, « sur mesure » mis en place pour
vous-même ou vos équipes - en interne ou sur site.
Mais auparavant n’hésitez pas à découvrir nos établissements et nos
formations au fil des pages de ce site.
Thibault COLIN
President
France Formation Export
*EKIP, est l’association professionnelle des équipementiers français, propriétaire d’EUROPAIN , le salon mondial de la Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie et Confiserie.